货号 | - |
EINECS编号 | - |
品牌 | DKY |
用途 | 合成原料 |
英文名称 | beta-Cyclodextrin methyl ethers |
包装规格 | 25公斤纸板桶 |
CAS编号 | 128446-36-6 |
别名 | 甲基-β-环糊精, |
分子式 | C54H94O35 |
级别 | 医药级 |
中文名称甲基倍他环糊精
中文同义词甲基-Β-环糊精(多种甲基化混合物);甲基-Β-环糊精AVERAGEMN1310;甲基-Β-环糊精,平均分子量1,310;甲基倍他环糊精,2,6-二甲基-Β-环糊精;甲基-Β-环糊精(多种甲基化混和物);甲基Β-环糊精1KG;低取代度随意甲基化-Β-环糊精;甲基化-Β-环糊精
英文名称beta-Cyclodextrinmethylethers
CAS号128446-36-6
分子式C54H94O35
分子量1303.3
甲基倍他环糊精性质
熔点180-182°C(lit.)
比旋光度+159°(25℃,c=1,H2O)
闪点187°C
储存条件roomtemp
溶解度H2O中可溶50mg/mL
形态粉末
颜色白色至类白色
旋光性(opticalactivity)[α]25/D+159°,c=1inH2O
水溶解性Solubleinwater
性状甲基倍他环糊精为白色粉末、无毒、无嗅、微甜。
用途甲基倍他环糊精在食品制造方面,主要用来消除异味,提高香料香精以及色素的稳定性,加强汝状化能力和防潮能力。改善食品的口感,是药品、食品、化妆品制造业的良好的稳定剂和娇味剂。