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肌醇原料2021年物美价廉紧跟市场趋势服务高于市场水平
物品单位 | 品牌 |
---|---|
千克 | DKY |
- cas:6917-35-7
- 发布日期: 2018-04-18
- 更新日期: 2023-05-26
产品详请
主要用途 | 食品添加剂 |
EINECS编号 | 230-024-9 |
品牌 | DKY |
英文名称 | Inositol |
型号 | 食品级 |
别名 | 环己六醇;纤维醇(肌糖) |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 6917-35-7 |
分子式 | C6H12O6 |
有效物质含量 | 99% |
肌醇,中文别名:肌糖;环己六醇;纤维醇(肌糖)。英文名称:Inositol
肌醇广泛分布在动物和植物体内,是动物、微生物的生长因子。最早从心肌和*中分离得到。环己六醇在自然界存在有多个顺、反异构体,天然存在的异构体为顺-1,2,3,5-反-4,6-环己六醇。
在80℃以上从水或乙酸中得到的肌醇为白色晶体,熔点253℃,密度 1.752 克/厘米3(15℃ ),味甜,溶于水和乙酸,无旋光性。可由玉米浸泡液中提取。
肌醇是广泛存在于食物中的一种物质,结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种稳定的白色结晶,能溶于水而有甜味,耐酸、碱及热。在动物细胞中,它主要以磷脂的形式出现,有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与磷酸结合形成六磷酸酯即植酸,而植酸能与钙、铁、锌结合成不溶性化合物,干扰人体对这些化合物的吸收。但大豆中的肌醇则为游离状态
肌醇广泛分布在动物和植物体内,是动物、微生物的生长因子。
作用
摄取来源
富含肌醇的食物:动物*、啤酒酵母、白花豆(lima bean)、牛脑和牛心、美国甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麦芽、未精制的糖蜜、花生、甘蓝菜、全麦谷物。
营养补品:6个以大豆为主要成分的卵磷脂肪囊中含有肌醇和胆碱各244mg;粉末状卵磷脂可溶解在液体中;大多数复合维生素B制剂中含有100mg的肌醇和胆碱。
一般每日的摄取量是250~500mg。